銀杏原產于中國，是世界上現存最古老的樹種之一，被譽為植物王國的“活化石”。20世紀60年代中期，德國醫藥家們發現了銀杏葉中含有治療多種疾病的藥用成分后，法國、英國等國家相繼對銀杏葉的開發利用做了大量的工作。有關銀杏葉提取物的作用，在各個國家都得到專家的認定。

銀杏葉提取物（Ginkgo biloba extract,GBE)是以銀杏Ginkgo biloba L.的葉為原料采用適當溶劑提取的有效成分富集的提取物,為淺棕黃色、可流動性粉末,味苦是我國乃至世界上重要的天然藥物原料之一,具有擴張冠脈血管、腦血管、增加血量、改善心腦功能、降低膽固醇等功能，在全世界范圍內被廣泛應用于藥物、保健品、食品添加劑、功能性飲料、化妝品等領域。

我國具有豐富的銀杏葉資源，銀杏樹保有量約占全球銀杏樹資源的90%

銀杏提取物主要活性成分是黃酮類化合物和銀杏內酯類化合物

銀杏提取物種類

黃酮類化合物

黃酮類化合物泛指兩個具有酚羥基的苯環（A-與B-環）通過中央三碳原子相互連結而成的一系列化合物，其基本母核為2-苯基色原酮。銀杏葉中黃酮類化合物(flavonoids)可分為黃酮、雙黃酮和兒茶素等三類化合物，共有36種，主要以苷的形式存在，是銀杏葉的主要藥理成分之一，含量較萜內酯類化合物高，為2.5%~5.9。，在銀杏葉中含量變化較大。

銀杏內酯類化合物

銀杏內酯化合物屬于萜類化合物，又稱為銀杏萜內酯，由倍半萜內酯和二萜內酯組成，是銀杏葉中一類重要的活性成分。

白果內酯（bilobalide）屬倍半萜內酯，是R.T.Major于1967年和K.Weinges1969年分離得到的，是目前從銀杏葉中發現的唯一的一個倍半萜內酯化合物。銀杏內酯A（GA）、銀杏內酯B（GB）、銀杏內酯C（GC）、銀杏內酯M（GM）、銀杏內酯J（GJ）（ginkgolideA、ginkgolideB、ginkgolideC、ginkgolideM、ginkgolideJ）為二萜內酯化合物。

其他

此外,GBE中還含有聚異戊烯醇類、烷基酚酸、甾體化合物等成分。

銀杏提取物市場

我國銀杏提取物加工利用始于20世紀70年代，起步較晚，但已具有一定規模。隨著經濟的快速發展和科技的更迭，人們消費結構發生巨大改變，在注重物質生活水平的同時也更加注重自身的身體健康，這一點給銀杏企業提供了很好的時代機遇。

隨著銀杏提取物的銷路看好，價格高，我國銀杏葉提取物產銷量平穩上升。2020年我國銀杏葉提取物產量為778.7噸，需求量為227.21噸；2021年我國銀杏葉提取物產量為865.5噸左右，需求量為143.88噸左右。

銀杏內脂的提取方法

銀杏內酯主要存在于銀杏科植物銀杏的葉、根和皮中。目前銀杏內酯常用的方法有溶劑萃取法和超臨界流體萃取法。

溶劑萃取法是針對中藥成分提取最原始、最傳統的提取方法,同時,也是當今國內外使用最為廣泛的提取方法。該方法的重點是提取溶劑的選擇,可以采用單一溶劑萃取或者多種溶劑聯合使用,常用于單一溶劑提取的有水、石酸乙酯、醇類等溶劑;溶劑體系一 般選用有機溶劑和水形成的混合溶液,常見的提取溶劑體系包括水-甲醇、水-乙醇、水-丙酮等。銀杏內酯在溶劑萃取法提取過程中,在有機溶劑浸泡后，根據提取形式的差異,又可以分為滲漉浸漬法、煎煮法和回流提取等。